黄春和粉馆

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黄春和粉馆系长沙人黄春和创立,至今已有60余年历史,其经营的米粉素以选料考究、制作精细、风味独特、爽口鲜美而著称。 长沙“文夕大火”后,黄春和夫妇在人流如织的南门口摆粉担子,以高超的手艺,童叟无欺地实诚待客。夫妻俩磨浆烫粉皮,常年三更灯火五更鸡地忙碌,终于在两年后于繁忙的织机街与黄兴路出口处开起“黄春和粉馆”,自此名扬长沙,食客如云。
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